Киевская ферма планирует экспортировать шампиньон

На Киевщине существует ферма, которая принадлежит Николаю Лелета. Занимается ферма выращиванием грибов, а именно шампиньоны.

Сам господин Лелета выращивает грибы уже на протяжении 22 лет. За это время он создал довольно успешное и большое хозяйство, а также изучил все принципы выращивания грибов.

Фермер рассказал, что сейчас шампиньоны – это достаточно выгодное дело. С каждым годом популярность грибов растет, следовательно и растет потребность их на рынке. По его хозяйстве за месяц вырастает примерно 140 тонн грибов. По словам фермера, чтобы получить созревший гриб, ему необходимо примерно один месяц.

Для того, чтобы гриб рос, ему необходима темнота и соответствующие температурные и влажные условия. Однако, в каждый период, гриб требует разной температуры и разной влажности. Однако, средняя температура, при которой гриб чувствует себя хорошо – примерно 18 градусов.

Фермер планирует расширить свое производство и начать экспортировать шампиньон. Важно отметить, что шампиньоны занимают второе место после белого гриба по качественным характеристикам. Этим и обуславливается популярность данного гриба.